A melhor receita de granola

O que não gosto em granola? Você obtém o visual nítido, doce e salgado. Todos os bons ingredientes para você são misturados em algo que pode ser usado no café da manhã, seja leite frio para cereais ou leite quente para fazer um mingau de aveia de textura quente. Pode ser transformado em barras e realizado em uma caminhada, ou quando é executado pela manhã, antes do trabalho. Pode ser usado como um lanche rápido ou pode ser esfarelado com sorvete … os usos são tão infinitos quanto a sua imaginação.

Nesta receita, montei uma receita básica testada e comprovada que pode ser modificada com muitos tipos diferentes de sementes e nozes, especiarias e outras coberturas para misturar após o cozimento. É tão fácil quanto trocar diferentes nozes e sementes por um sabor e tempero diferentes. Aqui eu fiz meus dois favoritos. Um tratamento tropical para Dave com as adições de macadâmia e mamão e para mim uma versão de nozes e chocolate.

Pré-aqueça o forno a 300 °.

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A melhor receita de granola

Tempo de preparação vinte min

hora de cozinhar 40. min

Tempo total 1 hr

Porções: 12

Autor: Kevin

• Pré-aqueça o forno a 300 °.

• Forre uma assadeira com uma boa borda para evitar derramamento ou uma bandeja de geleia com papel manteiga.

• Em uma tigela grande, adicione a aveia, sementes, nozes, sua escolha de adoçante, óleos, temperos e sal. Usando luvas de látex, misturo bem a granola, esfregando a mistura entre as duas mãos para cobrir tudo com os óleos.

• Para uma trituração adicional, bata uma clara de ovo até formar espuma e despeje sobre a mistura. Trabalhe em um dmix completamente novamente.

• Espalhe na assadeira forrada de pergaminho e espalhe com uma espátula de borracha para dispersar uniformemente em todos os cantos e fendas.

• Asse por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar antes de adicionar outras adições de sabor, como pedaços de mamão seco ou lascas de chocolate. Descobri que frutas secas tendem a se transformar em couro e realmente grudam nos dentes ou o óbvio, o chocolate derreterá.

• Armazene em um recipiente hermético e divirta-se!